Buffet-Vorschlag 17

Vorspeisen / Salate:

-      Mariniertes Gemüse „mediterane Art“

-      Tomate – Mozzarella – Spieße mit frischem Basilikum

-      Blattsalate mit 2 Dressings

-      Nudelsalat vegetarisch

-      Tabulé

-      Reissalat

Warmes :

-      Hausgemachte Fleischküchle

-      Schweinelachse im Parmesan – Kräuter – Mantel

-      Hähnchenbrustfilet in fruchtiger Currysoße (mit Kokosmilch)

-      Vegetarische Spinat – Schafskäse - Lasagne

Beilagen:

        - Kartoffelgratin (vegetarisch)

        - Butterreis

        - Rahmsoße mit Waldpilzen / dunkle Bratensoße

Nachtisch:

-      Hausgemachte mousse au chocolat

-      Obstsalat mit frischen Früchten

 

…dazu gibt `s Baguette !!